Pistachio cake

Pistachio cake

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

Syrup

raw sugar
330 g
water
370 g
honey
1 tbsp
cinnamon quill
1
ground cardamom
1 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
orange zest only, no white pith
1

Cake

salted butter softened, plus extra to grease
190 g
shelled unsalted pistachio nuts plus an extra 2 tbsp to decorate
280 g
raw sugar
170 g
orange zest only, no white pith
1
eggs
3
full cream milk
60 g
white vinegar
1 tbsp
self-raising flour
220 g
plain flour
120 g
baking powder
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 581 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 3430.6 kJ / 819.9 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 110 g

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