Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 κομμάτια

Zutaten

Γλυκιά ζύμη βάσης (βλ. συμβουλή)

ζάχαρη
100 γρ.
βούτυρο σε κύβους 2 εκ.
200 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
370 γρ.
αυγό
1
λάδι για το λάδωμα

Γέμιση σοκολάτας

γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
κρόκους αυγών
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες φρέσκιες
250 γρ.
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
20 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 2615 kJ / 625 kcal

Fett 35.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 65.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις σοκολάτας 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Nessuna valutazione

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1h 20min

Αλεσμένος καφές

Nessuna valutazione

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1h

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Μους ταραμά

10min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min