Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 κομμάτια

Zutaten

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 19 g

Brennwert 2581 kJ / 671 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 127 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Zύμωση 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Κρουασάν για το πρωινό

3h 5 min.

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Nu există evaluări

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Nu există evaluări

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10 min.

Bagels

2h

Βασική ζύμη ψωμιού

5 min.

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30 min.

Χωριάτικο ψωμί

2h

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3h 40 min.

Μπαγκέτα

3h 45 min.