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Jam Sandwich Biscuits

Jam Sandwich Biscuits
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 pieces
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Zutaten

Jam
  • fresh strawberries hulled, halved
    75 g
  • fresh raspberries
    75 g
  • granulated sugar
    100 g
  • lemon juice
    ½ Tbsp
Biscuits
  • unsalted butter diced
    150 g
  • caster sugar plus 1 Tbsp
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 100 mg
Eiweiß 2.3 g
Brennwert 971.9 kJ / 232.3 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 31.8 g

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