Springe zum Hauptinhalt Suchen
Bœuf en papillote aux légumes verts

Bœuf en papillote aux légumes verts
4.3 15 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g de pousses d'épinards frais
    100 g d'épinards frais
  • 1200 g de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 bouquet de basilic thaï frais
    1 bouquet de basilic frais
  • 800 g d'eau
  • 170 g de petits pois frais
  • 200 g de pois mange-tout
  • 200 g de fèves fraîches
  • 200 g d'asperges vertes coupées en biseaux
  • 30 g de beurre doux
  • ½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g
Brennwert 1629 kJ / 390 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Forme et vitalité 52 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.1(66)

2 Std. 10 Min

Poulet au lait d'amande

3.1(10)

50 Min

Boulettes de veau aux herbes

4.1(30)

30 Min

Bœuf à la ficelle

3.6(7)

1 Std. 5 Min

Emincé de veau mariné aux petits légumes

4.4(54)

1 Std.

Bœuf en papillote et ses légumes

4.6(10)

50 Min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

4.3(11)

45 Min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

4.7(140)

1 Std. 15 Min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

4.6(907)

45 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.3(95)

1 Std. 15 Min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

4.4(101)

1 Std. 15 Min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

4.1(51)

45 Min