Polish doughnuts

Polish doughnuts

4.4 41 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

18 pieces

Zutaten

jam
250 g
caster sugar
70 g
fresh yeast or 5 tsp dried instant yeast
50 g
full cream milk
200 g
unsalted butter cut into cubes (1 cm)
80 g
egg yolks
4
plain flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
1 pinch
vodka
2 tbsp
sunflower oil for frying
1000 g
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 17.6 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 877.4 kJ / 208.9 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Polish cuisine: Desserts 6 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

7 godz. 55 min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2 godz. 25 min

Semolina custard

Semolina custard

20 min

Moroccan doughnuts

Moroccan doughnuts

2 godz. 10 min

Giant doughnuts

Giant doughnuts

2 godz. 40 min

Candy cane ice creams

Candy cane ice creams

49 godz. 25 min

Polish crêpes

Polish crêpes

3 godz. 35 min

Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

2 godz. 30 min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1 godz. 10 min

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

1 godz. 35 min

Churros

Churros

40 min

Beignets

Beignets

3 godz.