Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

10 rebanadas

Zutaten

de granos de maíz palomero
200 g
de almidón de tapioca (mandioca) o fécula de tapioca
50 g

Masa de levadura

de agua mineral
100 g
de levadura prensada fresca
30 g
de harina sin gluten panificable
50 g
de azúcar
1 cucharadita

Resto

de agua mineral
300 g
de aceite de oliva extra virgen
50 g
de sal
1 cucharadita
de ajonjolí
50 g
de harina sin gluten
100 g
aceite de oliva extra virgen para barnizar

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 204 kcal / 854 kJ

Eiweiß 5.25 g

Fett 9.54 g

Kohlenhydrate 24.38 g

Ballaststoffe 4.28 g

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