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Pitta
Zubereitung 30 Min
Gesamt 17 Std.
16 pezzi
Zutaten
-
1550 g di acqua
-
4 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
-
11 g di sale
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
271.4 mg
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
550.4 kJ /
131.6 kcal
Fett
2.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
24.1 g
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