Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehen
2
Peperoni halbiert, entkernt, in Streifen (0,5-1 cm breit)
3
Olivenöl
1 EL
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Paprikapulver, edelsüss
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Msp.
Butter zum Braten
20 g
Eier
4
Salz
schwarzer Pfeffer, gemahlen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 94 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1234 kJ / 294 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 33 g

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