الفلافل المصرية (الطعمية)

Name: الفلافل المصرية (الطعمية)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 25 قطعة
Ingredients: 150 غرام فول مدشوش (مقشور و مجروش); 4 فصوص الثوم; 150 غرام بصل; 10 غرام كزبرة طازجة; 15 غرام بقدونس طازج; 10 غرام شبت طازج; 1 معلقة صغيرة ملح; ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجً; 2 معلقة صغيرة ممتلئة دقيق; 1 معلقة صغيرة ممتلئة كمون مطحون; 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة; 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم; 1 ½ معلقة صغيرة مسحوق الخبز (بِيكِينج بَوْدَر); ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (البابريكا); 10 غرام عصير ليمون طازج; زيت عباد الشمس; خبز بيتا