Springe zum Hauptinhalt Suchen

Sushi Sandwiches (Onigirazu)
Keine Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
4 stuks
Kostenlos registrieren

Zutaten

Sushirijst
  • rijstazijn
    50 g
  • suiker
    20 g
  • mirin (zoete rijstwijn)
    15 g
  • zout
    ¾ tl
  • sushirijst
    200 g
  • water
    260 g
Teriyakisaus
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • knoflookteentje
    1
  • mirin (zoete rijstwijn)
    15 g
  • kippenbouillon
    70 g
  • sojasaus
    35 g
  • bruine suiker
    55 g
  • maïszetmeel
    1 volle tl
  • water
    3 el
Wasabi mayonaise
  • mayonaise
    100 g
    100 g mayonaise, Japanse (met eierdooiers en rijstazijn)
  • wasabipasta, kant en klaar
    15 g
  • limoen geraspte schil, sap eruit geperst
    1
  • suiker
    ½ tl
Afwerking
  • bakolie
    1 - 2 el
  • tofoe, stevig uitgelekt, in 4 plakjes gesneden (ca. 5 mm)
    60 g
  • sesamzaad, wit
    1 - 2 tl
  • wortelen
    40 g
  • rode kool
    40 g
  • nori vellen
    4
  • groene slabladeren
    2
  • avocado in plakjes (5 mm)
    ½
  • citroensap om te besprenkelen
  • zout om op smaak te brengen
  • gemalen peper om op smaak te brengen
  • rijpe mango's in plakjes (5 mm)
    50 g
  • gerookte zalm
    2 sneetjes
  • hardgekookt ei in plakjes (5 mm)
    1
  • komkommer met een kern, in dunne staafjes
    50 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 1221 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 2638 kJ / 630 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunchbox 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Keine Bewertungen

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

4.6(11)

30 Min

Vegan cheddar mac & cheese

Keine Bewertungen

Rijst met rundvlees en broccoli

4.0(28)

50 Min

Worststoofpot

5.0(1)

30 Min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

5.0(1)

55 Min

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1 Std. 15 Min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

4.3(4)

30 Min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

4.8(6)

40 Min

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.5(2)

25 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen