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New York cheesecake
Zubereitung 20 Min
Gesamt 7 Std.
12 fette
Zutaten
Base
-
120 g di burro a pezzi + q.b.
-
250 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
-
30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
-
200 g di frutti di bosco misti
-
80 g di zucchero
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
-
750 g di formaggio fresco spalmabile
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
-
220 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
3 uova
-
1 tuorlo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
375.8 mg
Eiweiß
7.6 g
Brennwert
2241.3 kJ /
535.7 kcal
Fett
38.3 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
42.4 g
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