Geräte und Zubehör
Piadina romagnola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Impasto
-
250 g di latte
-
100 g di strutto
-
500 g di farina tipo 00
-
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
-
10 g di sale
Farcia
-
250 g di crescenza250 g di formaggio Squacquerone
-
150 g di prosciutto crudo di Parma a fette
-
100 g di rucola
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1525.1 mg
Eiweiß
20.4 g
Brennwert
2844.4 kJ /
679.8 kcal
Fett
35.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
16.3 g
Kohlenhydrate
68.6 g
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