طاجين لحم الضأن بالبرقوق والمشمش

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 حصة

Zutaten

برقوق مجفف منزوع النواة
200 غرام
مشمش مجفف، منزوع النواة
200 غرام
ماء ساخن
سكر
150 غرام
قرفة مطحونة
1 معلقة صغيرة
ماء زهرة البرتقال
80 غرام
زيت زيتون
40 غرام
فص ثوم
2
ساق خروف بدون عظم مُقطع إلى قطع يتراوح طولها بين 4 و5 سم
400 غرام
زيت الزيتون البكر
20 غرام
ساق خروف بدون عظم مُقطعة إلى قطع يتراوح طولها بين 4 و5 سم
400 غرام
بصل الاسباني
200 غرام
كركم مطحون
½ معلقة صغيرة
زنجبيل مطحون
½ معلقة صغيرة
رأس الحانوت
1 معلقة صغيرة
ملح
1 ½ معلقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
½ معلقة صغيرة
ماء
400 غرام
لوز، مقطع إلى شرائح خبز محمص
20 غرام
20 غرام لوز، مقطّع، محمّص

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 حصة

Natrium 687.2 مليغرام

Eiweiß 25.8 غرام

Brennwert 3381 كيلو جول / 808 كيلو سعرة حرارية

Fett 40.9 غرام

Ballaststoffe 7.7 غرام

gesättigte Fettsäuren 14.1 غرام

Kohlenhydrate 90.6 غرام

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

طعم البيت الأصيل | المغرب 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

أرز بالشعرية

45 Min

فطائر البغرير

20 Min

مسمن

2 Std.

بسطيلة الدجاج باللوز

1 Std. 30 Min

خبز الغرب

1 Std.

كبسة سمك السلمون

35 Min

شوربة عدس

1 Std. 10 Min

شوربة الفريك بلحم الضأن

1 Std.

البركوكس

50 Min

خبز البطبوط

1 Std.

البسطيلة الملكية بالدجاج (غنية باللوز و الصنوبر و الزبيب و الزعفران)

5 Std. 30 Min

كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات

1 Std.