Zuurdesem Focaccia

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 23 Std.

16 porties

Zutaten

Activatie zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem T65
50 g
water kamertemperatuur
50 g

Focaccia

broodbloem T65
330 g
water koelkasttemperatuur
210 g
verse gist
1 g
zout plus extra om te bestrooien
7 g
olijfolie plus extra om in te vetten
2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 16 porties

Natrium 2873.2 mg

Eiweiß 48.1 g

Brennwert 7058.3 kJ / 1687 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 290.7 g

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Meesterlijk Zuurdesem 6 Rezepte
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