Calzone de salsicha e tomate seco

Calzone de salsicha e tomate seco

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 unidades

Zutaten

Massa

Azeite q.b. p/ untar
água morna
450 g
farinha tipo 65
480 g
sêmola de trigo
180 g
fermento de padeiro fresco
25 g
sal
1 c. chá de

Recheio

queijo parmesão cortado em cubos de 2-3 cm
60 g
queijo Gouda cortado em cubos de 2-3 cm
60 g
tomate seco, em óleo escorrido
120 g
cebola cortada em pedaços
120 g
folhas de manjericão
8
dente de alho
1
salsichas frescas s/ pele, cortadas pedaços de 2 cm aprox.
500 g
pinhão cru
30 g
ovo batido
1
orégãos (optional)
2 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 1943.9 mg

Eiweiß 57.6 g

Brennwert 5173.2 kJ / 1236.4 kcal

Fett 49.7 g

Ballaststoffe 14.8 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 145.9 g

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