Pittig Rundvlees met zoete Peer

Pittig Rundvlees met zoete Peer

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

Rundsvlees

olijfolie
40 g
teentje knoflook
4
rundvlees in blokjes (2 x 2 cm)
500 g
lente-uien
60 g
sojasaus
60 g
sesamolie
20 g
bruine suiker
2 el
rode chilivlokken
½ tl
gedroogde gemalen gember
1 tl
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
Gochujang (Koreaans chilipasta)
2 el
peer geschild, in blokjes (2 x 2 cm)
1
peterselie, vers fijngehakt, om te garneren
rijst

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1248.2 mg

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 1581.8 kJ / 378.1 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 17.3 g

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