Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 fatias

Zutaten

Massa

fermento biológico seco
1 c. chá de
10 g fermento biológico fresco
açúcar
1 c. chá de
água
260 g
azeite para untar
q.b.
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
250 g
goma xantana rasa
1 c. chá de
sal marinho
1 c. chá de

Coberturas e molho de tomate

queijo muçarela de búfala sem lactose, em pedaços
250 g
tomate seco, em óleo drenado
50 g
dentes de alho
2
azeite
15 g
tomate em lata
200 g
orégano seco
½ c. chá de
sal marinho
¼ c. chá de
folhas de manjericão fresco
10

Montagem

folhas de manjericão fresco
16
filés de anchova, em conserva
8
alcaparra, em conserva escorrida
1 - 1 ½ c. sopa
rúcula
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fatia

Natrium 614.9 mg

Eiweiß 6.4 g

Brennwert 716.4 kJ / 171.2 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve & Livre 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho de tomate e cerejas com croutons de ervas

20 Min

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Keine Bewertungen

Sopa paraguaia - Paraguai

Keine Bewertungen

Suco detox com erva doce

10 Min

Coxas de galinha teriyaki

3 Std. 5 Min

Torta de maçã

1 Std. 15 Min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 Min

Patê de salmão defumado

5 Min

Manteiga de sálvia e limão siciliano

Keine Bewertungen

Manteiga aerada

5 Min

Framboesa Spritz

Keine Bewertungen

Caipirinha Frozen

10 Min