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Macarons cu gem de afine

Macarons cu gem de afine
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Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
40 porții
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Zutaten

  • migdale măcinate (vezi recomandare)
    140 g
  • zahăr pudră (vezi recomandare)
    170 g
Meringue
  • albușuri aprox. 4 ouă (vezi recomandare)
    115 g
  • zahăr
    85 g
  • colorant alimentar gel, după gust (vezi recomandare)
Umplutură de afine
  • zahăr
    140 g
  • lămâie doar coaja subțire, fără partea albă
    1
  • afine
    185 g
  • pectină de mere (vezi variantă)
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 5 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 264 kJ / 63 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 12 g

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