Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 liście laurowe, suszone
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
- 2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
- ¾ - 1 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 550 g wody
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 967 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 20.9 g
- Kohlenhydrate
- 21.9 g
- Fett
- 6.1 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
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