Champignonrahmsauce

4.7 53 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge, frisch
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
Maisstärke (z.B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
½ TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Petersilie (optional) Blättchen abgezupft und gehackt
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 321 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1326 kJ / 317 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauce macht den Unterschied 12 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min.

Hackbällchen in Tomatensauce

1hod. 10min.

Kartoffelgratin

1hod. 10min.

Tzatziki

10min.

Pizzasauce

35min.

Wurst-Käse Salat

25min.

Einfache Bratensauce

55min.

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min.

Blitz Béchamel

15min.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min.

Schnelles Zwirbelbrot

40min.