Geräte und Zubehör
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
495 mg
Eiweiß
24.6 g
Brennwert
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
28.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Αβγά ποσέ
15 Min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή
Keine Bewertungen
Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)
30 Min
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
1 Std.
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 Std.
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Keine Bewertungen
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
Keine Bewertungen
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Keine Bewertungen
Ρύζι με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Παστουρμαδόπιτα
50 Min