Kimchi Kaltschale mit Ramen

Kimchi Kaltschale mit Ramen

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Sojadrink
1000 g
Kimchi und etwas mehr zum Garnieren
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
60 - 80 g
Sojasauce
50 g
Reisessig
30 g
Rohzucker
30 g
Eiswürfel
6
Knoblauchzehen
2
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerbröckelt
2
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
gekochte Ramen-Nudeln nach Geschmack
300 - 400 g
Gurken in feine Streifen (2 mm x 5 cm)
100 g
Sesamöl zum Garnieren
Sesamsamen zum Garnieren
Frühlingszwiebel in feinen Röllchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2186 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1839 kJ / 440 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gemüse und Früchte des Sommers 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 Min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20 Min

Pad Thai mit Crevetten

55 Min

Kerala Fisch Curry

30 Min

Chicken Tikka

3 Std. 30 Min

Scharfes Ingwer-Poulet

45 Min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45 Min

Udon-Nudeln mit Gemüse

40 Min

Spaghettini mit Peperoni

50 Min