Girelle al burro di arachidi e mirtilli

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

9 porzioni

Zutaten

Impasto

160 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
40 g di zucchero
270 g di farina
50 g di burro morbido a pezzi

Formatura e cottura

80 g di burro di arachidi
50 g di mirtilli
50 g di caramelle al caramello (Caramello morbido), a cubetti

Glassa al limone

100 g di zucchero
scorza di limone da 1/2 limone, biologico, con buccia sottile
20 g di succo di limone
30 g di mirtilli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 42 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1334 kJ / 319 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 48 g

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Schweiz

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