Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 55 Min
20 sneetjes
Zutaten
-
melk en een beetje voor vergulden350 gram
-
15 g gedroogde gistverse gist30 g
-
meel (T45) en een beetje voor het werkblad700 gram
-
cacaopoeder50 g
-
eieren2
-
zout8 g
-
kristalsuiker100 g
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boter, ongezouten in stukken150 g
-
100 g witte chocolade, in stukkenwitte chocolade callets100 g
-
eierdooier voor het bestrijken van het deeg1
-
parelsuiker
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sneetje
Natrium
180.6 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1100.4 kJ /
263 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
37.9 g
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