Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Christmas bakewell slice
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 portions
Zutaten
Pastry
-
orange peel of 1/2 an orange (peel only, no white pith)
-
caster sugar25 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces60 g
-
plain flour plus extra to dust120 g
-
egg yolk1
Frangipane filling
-
blanched almonds100 g
-
unsalted butter softened110 g
-
caster sugar90 g
-
plain flour20 g
-
natural almond extract or 1 tbsp Amaretto® liqueur¼ tsp
-
sea salt1 pinch
-
eggs2
-
fruit mince (see Tip)250 g
-
flaked almonds to sprinkle1 - 2 tbsp
-
icing sugar to dust
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
80.6 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
1317.5 kJ /
314.9 kcal
Fett
20.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Kohlenhydrate
30.4 g
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