Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Salpicón de res guatemalteco
Zutaten
Cocción Carne
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 cucharada de sal gruesa
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¼ cucharadita de pimienta molida
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharadita de tomillo fresco solo las hojas
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650 g de agua
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450 g de carne de res para picar (bolovique, eye of round) en cubos (5 cm)
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100 g de tomate maduro en trozos (3 cm)
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20 g de cebolla en trozos de (3 cm)
Procedimiento Final
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10 g de hierbabuena fresca
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50 g de cebolla morada
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150 g de rábano limpios en trozos (3 cm)
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150 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
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¼ - ½ taza de zumo de limón
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1 ½ cucharadita de sal gruesa
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¼ cucharadita de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 4 portions
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