Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

3.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
μηλόξιδο
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι baby
150 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 631.4 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 927.2 kJ / 221.6 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

35p

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45p

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7óra 20p

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45p

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10p

Λεμονάδα με καρπούζι

10p

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20p

Ριζότο ντομάτας

30p

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2óra 30p

Καγιανάς

40p

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30p

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30p