Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

14 φέτες

Zutaten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Fondant σοκολάτας με crumble

Brak ocen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 godz.

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Brak ocen

Ζελέ με φρούτα

Brak ocen

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

1 godz.

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Brak ocen

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45 min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8 godz. 30 min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1 godz. 25 min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 godz. 10 min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Brak ocen

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 godz. 35 min