Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

14 φέτες

Zutaten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Keine Bewertungen

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 Std. 10 Min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 Min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5 Std.

Πάστα πράσινης ελιάς

Keine Bewertungen

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Keine Bewertungen

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3 Std. 30 Min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 Min

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Keine Bewertungen

Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα

15 Min