Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

100 g de tome de brebis basque, en morceaux
300 g de poireau (vert et blanc), en morceaux
30 g de beurre
300 g de crozets au sarrasin
550 g d'eau
du sel
du poivre moulu
1 cube de bouillon émietté
100 g de magret de canard fumé en tranches
persil frais pour servir
noix décortiquées pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 234.7 mg

Eiweiß 21.7 g

Brennwert 2246.5 kJ / 536.9 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 66.8 g

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