Bao buns de rabo de ternera

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 unidades

Zutaten

Bao buns

330 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
155 g de harina
20 g de maicena
½ cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal
3 g de aceite de girasol

Relleno

200 g de carne de rabo de ternera guisada, con 2 cucharadas de su salsa (ver sugerencia)
1 cogollo de lechuga (8 hojas)
½ cebolla roja en juliana

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 91.8 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 637 kJ / 152 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 17.8 g

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Spanien

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