Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gyozas con gambas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 raciones
Zutaten
Masa
-
de agua60 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de colorante alimentario (optional) violeta1 punta de cuchillo
-
de colorante alimentario (optional) rosa1 punta de cuchillo
-
de harina de trigo120 g
Salsa
-
de jengibre fresco pelado5 g
-
diente de ajo1
-
de vinagre de arroz40 g
-
de salsa de soja40 g
-
de aceite de sésamo tostado5 g
-
de chile seco desmenuzado¼ de cucharadita
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
Relleno
-
de gambas crudas peladas100 - 120 g
-
de jengibre fresco pelado5 g
-
de repollo liso blanco50 g
-
de cebolla roja20 g
-
de salsa de soja10 g
-
de aceite de sésamo tostado10 g
-
de maicena (y algo más para espolvorear)10 g
-
de sake15 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de azúcar5 g
-
de agua200 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
198 kcal /
828 kJ
Eiweiß
8.4 g
Fett
4.6 g
Kohlenhydrate
29.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Natrium
1031 mg
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Revista Thermomix Nº 176
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Spanien
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