Bizcocho de calabaza sin gluten

Bizcocho de calabaza sin gluten

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 raciones

Zutaten

  • de calabaza
    700 - 800 g
  • de arroz de grano redondo
    100 g
  • de arroz integral
    100 g
  • de maicena (y algo más para espolvorear)
    90 g
  • de azúcar moreno
    200 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de bicarbonato
    ½ cucharadita
  • de polvo de hornear
    1 cucharadita
  • de jengibre molido
    ½ cucharadita
  • de canela molida
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ¼ de cucharadita
  • de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
    120 g
  • huevos
    2
  • de agua
    80 g
  • de piel de naranja rallada
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 269 kcal / 1129 kJ
Eiweiß 3.7 g
Fett 9.9 g
Kohlenhydrate 43.6 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Natrium 115.8 mg

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