Gratinado de patata

Gratinado de patata

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

1200 g de patatas peladas, en trozos de aprox. 5 cm
100 g de queso gruyère en trozos de 3 cm
1 diente de ajo
400 - 500 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 289.9 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1327 kJ / 317 kcal

Fett 19.9 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 25.8 g

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Spanien

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