Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

300 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
200 g de carottes en petits dés
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
de l'eau
4 saucisses fumées, de petite taille
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé (optional) pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 238.9 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1680.9 kJ / 401.8 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 64.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40 Min

Boulettes de viande aux légumes

20 Min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1 Std.

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25 Min

One pot de blé, poulet et curry

30 Min

Clafoutis aux tomates, oignons rouges et chèvre

35 Min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 Min

Flan au poireau et pancetta

35 Min

Fraîcheur céréalière

1 Std.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 Min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

30 Min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

35 Min