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Stokbrood met Vegan "Tonijn"
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portie
Zutaten
-
nori vel in stukken1
-
gepekelde augurken in stukken50 g
-
knolselder in stukken60 g
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rode ui klein, gehalveerd1
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mayonaise veganistisch (zie tip)120 g
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mosterd1 tl
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citroensap3 - 4 scheutjes
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zout½ tl
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peper, gemalen¼ tl
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witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g1 blik
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roggebrood horizontaal snijden4
-
groene slabladeren4
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komkommer dun (ongeveer 2 mm)12 sneetjes
-
tuinkers afgesneden1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
8 g
Brennwert
1303 kJ /
313 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
7.2 g
Kohlenhydrate
30 g
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