Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portie

Zutaten

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 990.8 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 15.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ready, Set, Cook! 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35 Min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30 Min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 Min

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

Keine Bewertungen

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1 Std. 20 Min

Pizza met fruit en yoghurt

Pizza met fruit en yoghurt

Keine Bewertungen

Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

40 Min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Keine Bewertungen

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 Min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 Std. 20 Min