Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portie

Zutaten

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 990.8 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 15.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ready, Set, Cook! 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 Std.

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 Std.

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30 Min

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25 Min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 Std. 15 Min

Champagne crème cake

Champagne crème cake

Keine Bewertungen

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 Min

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5 Min

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2 Std. 30 Min

Quiche met Ricotta en Paprika

Quiche met Ricotta en Paprika

Keine Bewertungen

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Keine Bewertungen

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min