Ajoblanco de coco con gambas

3.8 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

8 raciones

Zutaten

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 652.1 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1538 kJ / 367 kcal

Fett 29.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 godz.

Bocaditos con gambón

20 min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 godz.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 godz.

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 godz.

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 godz.

Tartar de fuet

30 min