Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stücke
Zutaten
-
Milch350 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Ei plus 1 Eidotter zum Bepinseln1
-
frische Germ20 g
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Hafermehl150 g
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Reismehl etwas mehr zum Bemehlen150 g
-
Kartoffelstärke100 g
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Tapiokastärke80 g
-
Xanthan1 ½ EL
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Salz10 g
-
Cheddar in Stücken150 g
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Speck in Würfeln (1 cm)120 g
-
Knoblauchzehe1
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Zwiebeln geviertelt50 g
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Olivenöl20 g
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rote Paprika in Stücken (3 cm x 3 cm)80 g
-
Tomaten frisch oder aus der Dose, in Stücken (2 cm)100 - 120 g
-
Oliven, schwarz, entkernt in Scheiben (0,5 cm)30 g
-
Sesamsamen, schwarz zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
883 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
2207 kJ /
528 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
54 g
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Glutenfrei
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