Glutenfreies Knusperbrot

3.9 11 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

10 Scheiben

Zutaten

Leinsamen
50 g
Reismehl
100 g
Buchweizenmehl
100 g
Kartoffelstärke und etwas mehr zum Bestäuben
100 g
Salz
10 g
Wasser
450 g
frische Hefe
10 g
Flohsamenschalen
25 g
Honig
15 g
Olivenöl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 393.9 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 636.3 kJ / 152.1 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 29.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glutenfrei Backen 12 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

High Protein Brot (glutenfrei)

High Protein Brot (glutenfrei)

9 Std. 30 Min

Bunte Focaccia (glutenfrei)

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1 Std. 50 Min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Gemüsetäschli

Gemüsetäschli

1 Std. 10 Min

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

2 Std. 30 Min

Brioche (glutenfrei)

Brioche (glutenfrei)

2 Std. 50 Min

Chriesi-Muffins mit Streusel

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 Min

Zwetschgenwähe Glutenfrei & Vegan

Zwetschgenwähe Glutenfrei & Vegan

1 Std. 35 Min

Hirsenmehlbrot

Hirsenmehlbrot

1 Std. 45 Min

Hausbrot (glutenfrei)

Hausbrot (glutenfrei)

3 Std.

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40 Min