Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Glutenfreie Apfel-Muffins
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Butter zimmerwarm, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten175 g
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Zucker150 g
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Vanillezucker10 g
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Eier3
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Salz1 Prise
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Reismehl120 g
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Maismehl60 g
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Backpulver15 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)100 g
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Xanthan-Gummi1 TL
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Milch100 g
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Äpfel geschält, gewürfelt (1 cm)250 g
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Zucker1 TL
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Zimt, gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
146 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
1176.2 kJ /
281.1 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
35.7 g
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Glutenfrei Backen
12 Rezepte
Schweiz
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