Cauliflower Mash

Cauliflower Mash

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
30 g
cauliflower florets
680 g
garlic cloves
2
water
45 g
salt to taste
½ tsp
black pepper, ground to taste
1 pinch
ghee (see Tip)
1 tbsp
chive, fresh chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 445.9 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 434.9 kJ / 104 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 9.3 g

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