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Cauliflower Mash
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces30 g
-
cauliflower florets680 g
-
garlic cloves2
-
water45 g
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
ghee (see Tip)1 tbsp
-
fresh chives chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
445.6 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
434.9 kJ /
104 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
9.3 g
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