Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mushroom Risotto (TM6)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portion
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces30 g
-
30 g onionshallot30 g
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butter, unsalted30 g
-
extra virgin olive oil30 g
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rice, white, type Arborio (e.g. Arborio)325 g
-
white wine, dry60 g
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vegetable stock paste (see Tip)1 - 2 tbsp
-
mushroom, fresh sliced255 g
-
water700 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
110.6 mg
Eiweiß
13.8 g
Brennwert
1933.8 kJ /
462.2 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
69.1 g
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