Ensalada templada

Ensalada templada

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 raciones

Zutaten

400 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel

400 g de filetitos de pollo
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de aceite de oliva
100 g de repollo morado (opcional)
50 g de zanahorias en trozos (opcional)
100 g de hojas de espinaca baby frescas

100 g de hojas de rúcula
1000 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
120 g de quinoa

120 g de arroz
25 g de vinagre de vino blanco o de manzana
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 726 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 976.2 kJ / 233.3 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 15.4 g

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