Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
Les pommes de terre et chou-fleur
-
500 g d'eau
-
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
-
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets
La sauce hollandaise et la finition
-
250 g de beurre en morceaux
-
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
-
3 œufs
-
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
-
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
-
10 g de moutarde
-
10 g de jus de citron
-
sel pour l'assaisonnement
-
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
365 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
2128 kJ /
509 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cuisiner comme jamais.
203 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Gâteau aux amandes sans gluten
50 Min
Curry de poisson
35 Min
Crème pâtissière
15 Min
Soupe de légumes au boulgour
45 Min
Smoothie aux fruits
Keine Bewertungen
Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces
1 Std.
Petits flans au brocoli et aux lardons
45 Min
Naans aux oignons et au cumin
1 Std. 30 Min
Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse
45 Min
Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix
20 Min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes
35 Min
Purée de pommes de terre et de petits pois
50 Min