Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM5)

Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM5)

4.6 11 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
8 kromek

Zutaten

Cukinia
  • 500 g cukinii z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
  • 5 g liści bazylii, świeżych
  • 30 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oleju z zalewy z suszonych pomidorów
    40 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ubijana feta
  • 200 g sera feta pokrojonego na kawałki
  • 150 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki miodu płynnego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
  • 8 kromek chleba
  • 5 suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • oliwa z oliwek do posmarowania
  • bazylia, świeża tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 541.7 mg
Eiweiß 9.3 g
Brennwert 1247.9 kJ / 298.3 kcal
Fett 19.5 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 8.6 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen