Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 parts

Zutaten

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches ou surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La pavlova

330 g de sucre en poudre
250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
1 pincée de crème de tartare

4 c. à café jus de citron
1 c. à café de vinaigre blanc
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de maïzena

La crème à la framboise

600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises surgelées
500 g de mélange de baies fraîches pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 90.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Smoothie Tiramisu

5min

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min

Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar

8h

Quiche au chorizo

2h 30min

Crème brûlée portugaise

25min

Guacamole

5min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Pas d’évaluation

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sabayon classique

15min

Mocktail au Citron et au Thym

Pas d’évaluation

Mousse au chocolat glacée

3h

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min