Zuckerfreies Bananenbrot

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 Scheiben

Zutaten

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • Bananen reif, in Stücken (2-3 cm, ca. 3 Bananen)
    330 g
  • Eier
    2
  • Milch
    100 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Dinkel-Vollkornmehl
    250 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Zimt
    3 Prisen
  • Schokotropfen (optional) Zartbitter
    80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 85.8 mg
Eiweiß 5.3 g
Brennwert 779.6 kJ / 186.3 kcal
Fett 7.4 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 4.1 g
Kohlenhydrate 26.5 g

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