Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Milchbrot
Zubereitung 20 Min
Gesamt 24 Std. 20 Min
20 Scheiben
Zutaten
-
Buttermilch250 g
-
Wasser, kalt (5 - 6°C)100 g
-
frische Hefe5 g
-
Pizzamehl Type 00500 g
-
Salz10 g
-
Öl zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
218 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
408 kJ /
98 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
20 g
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Brotgenuss
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